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在家吃过瘾的麻辣小龙虾尾(7/8)
龙虾尾倒入锅中，放入3片姜片和1勺料酒，煮2分钟后捞出过凉水备用。
准备一些配菜，这里我准备的是土豆、玉米、黄瓜条、芹菜。
锅中倒入15克千岛源茶油。
起锅热油，放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香，再加入火锅底料炒出红油。
放入龙虾尾、土豆条、玉米翻炒。
加入1罐啤酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺料酒、1勺盐。
大火煮开后，加入芹菜和黄瓜条。
焖煮至水干，撒上白芝麻就可以了。