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香煎带鱼非油炸(7/7)
买回来的新鲜带鱼洗好 切成一段一段的
准备好生姜切成条,加花椒,花椒粉,料酒,盐,少量生抽,蒜末,放入洗好的带鱼腌制20分钟
腌制好的带鱼 控干料汁,划几刀方便入味
准备面粉+淀粉调和好,将带鱼双面裹上粉 准备下锅
加入适量豆油,油热即可放入带鱼
煎至双面金黄即可出锅啦
酥脆可口好吃记得趁热吃喔~