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山药虾仁汤(1/4)
买回来的山药气皮切有半寸宽的厚度放锅里 加水和姜片煮开，虾去除虾线和皮备用 。
山药汤煮开时加适量的肉末煮三分钟左右，把汤面上漂浮 白沫用勺子捞掉，汤再次煮开时放虾仁进去煮六分钟 。
虾仁在汤里煮六分钟左右后，加适量的盐和胡椒粉 调味即可出锅 ！
成品