选择羊腿肉，配菜是洋葱，香菜，青椒，胡萝卜

羊腿肉提前加酱油，料酒，白胡椒粉，盐，一点点淀粉腌制十分钟。

这个图片点错了，没有删除，腌制好的羊肉，热锅凉油下锅提前炒至变色盛出，锅内加油，依次下入胡萝卜，青椒，洋葱炒至断生，下入炒好的羊肉，快出锅的时候加入香菜段，盐，鸡精，孜然粉，孜然粒，，辣椒面。一盘特别费米饭的孜然羊肉就好啦。