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香椿皮蛋拌豆腐(2/13)
这道菜用到的食材
香椿洗干净焯水，去掉亚硝酸盐
切成这样的碎末
豆腐切块
也用沸水焯一下，去除豆腥味
皮蛋切成小丁
用一个盘子把豆腐，香椿，皮蛋依次摆好
用一个小碗调味，倒入两勺生抽
一勺米醋
半勺盐
一勺麻油
搅拌均匀后淋在菜上即可
这道凉拌菜就做好啦～吃之前再搅拌均匀就可以啦