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香椿皮蛋拌豆腐

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谷雨前后时间,正式香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口,营养价值高。 香椿芽中含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C,有健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎等功效。 这回我们用香椿做一道凉拌菜~
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

香椿芽一定要焯水去除亚硝酸盐后在实用~ 属于谷雨时节的美味,好吃易做,快来试试吧~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-04-13

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