手拍黄瓜-速食解腻版(1/5)
准备好食材
1.洗净砧板(ps:建议拿开水烫一下板和刀),拍黄瓜并切块,香菜切断后与黄瓜装入同一个盘(ps:建议用大一点的盘,后面好搅拌。不喜欢香菜可以不放,一点也不会影响口感。)2.蒜瓣儿剁碎放入辣椒面的碗中拌匀。
起锅烧热油,直至冒烟。
将热油倒入装好辣椒面和蒜蓉的碗中,用勺子搅拌均匀。
1.将其他调料(盐、糖、醋、酱油、蚝油,香油)放入辣椒面碗中搅拌均匀。2.将碗中配料倒入青瓜盘中并搅拌均匀即可。(ps:调料可根据个人口味喜好进行添加哦~)