均匀分割成三份,分别加入抹茶粉,紫薯粉,红曲粉进行调色
先制作兔兔的脑袋部分,50g一个面团,每个颜色3个,共9个,全部滚圆。随后放入烤箱,烤箱底部放一碗热水,发酵按钮,发酵40分钟左右
兔兔脑袋部分发酵期间,制作兔兔的耳朵,每个耳朵5g,每个颜色6个,共18个,全部滚圆
兔兔脑袋发酵好后和热水一起拿出来,烤箱预热200摄氏度完成后放入烤箱中层,转至180摄氏度烤5分钟定型,顶部放锡箔纸防止面团上色过度,继续烤10分钟,移除晾冷。随后放入兔兔耳朵180摄氏度烤箱中层,6分钟
兔兔脑袋底部1cm处切开,一层奶油一层草莓一层奶油,再放顶部面包用食用色素笔画上兔兔眼睛和鼻子,对准好位置插上耳朵完成,小朋友吃的时候一定提醒有牙签要注意安全哦。