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简单零基础坚果酥(6/7)
把吃剩下的坚果去壳，然后弄碎
准备面粉，鸡蛋，糖粉，奶粉，盐，泡打粉，玉米油或者软化了的黄油，我这里用的是玉米油
先在器皿中放入鸡蛋和糖粉搅拌均匀后倒入玉米油接着搅拌，搅拌均匀后依次倒入奶粉，面粉，泡打粉，盐还有坚果碎再次搅拌无干粉状
然后用手捏成大小均匀的球形，预热烤箱，上下火150度
烤盘上把一个个小球按压扁并刷层蛋黄液，也可以直接把小球刷蛋液
烤箱预热好后把刷好蛋液的坚果饼放入烤箱，上火170度，下火150多烤20分钟
时间到可以出锅了，趁热吃，外酥里软，凉透吃非常酥脆可口