简单零基础坚果酥
过年买了好多坚果,吃到现在还没有吃完,不能浪费做个小点心,可以当早点哦!
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步骤1/7
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把吃剩下的坚果去壳,然后弄碎
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步骤2/7
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准备面粉,鸡蛋,糖粉,奶粉,盐,泡打粉,玉米油或者软化了的黄油,我这里用的是玉米油
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步骤3/7
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先在器皿中放入鸡蛋和糖粉搅拌均匀后倒入玉米油接着搅拌,搅拌均匀后依次倒入奶粉,面粉,泡打粉,盐还有坚果碎再次搅拌无干粉状
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步骤4/7
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然后用手捏成大小均匀的球形,预热烤箱,上下火150度
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步骤5/7
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烤盘上把一个个小球按压扁并刷层蛋黄液,也可以直接把小球刷蛋液
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步骤6/7
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烤箱预热好后把刷好蛋液的坚果饼放入烤箱,上火170度,下火150多烤20分钟
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最后一步
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时间到可以出锅了,趁热吃,外酥里软,凉透吃非常酥脆可口
根据个人口味可以增加甜度,根据个人爱好可以做核桃酥也可以做花生酥哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-13
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