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南瓜甜甜圈(15/16)
准备食材和工具：富硒石磨黑小麦粉160克、1.5克酵母粉、100克蒸熟的南瓜泥、红枣碎 鹅妈妈钛晶锅
南瓜切片放入鹅妈妈钛晶锅中蒸熟；
蒸好的南瓜压成南瓜泥；
碗中倒入100克南瓜泥，舀入高钙、富含满满膳食纤维的富硒石磨黑小麦粉160克、1.5克酵母粉；
搅拌成絮状，揉成团状；
不用醒发直接揉成长条状，分成小剂子；
每个剂子先揉圆，再用手指从中间戳穿，边戳边旋转；
造型成甜甜圈的形状，依次做好所有的；
红枣去核剪成小碎丁；
在甜甜圈面胚上轻压上红枣碎装饰（也可以放蔓越莓干、葡萄干、杏仁片等）；
放入鹅妈妈钛晶锅中醒发2倍大（天气热起来了，醒发的速度也比以前要快，注意观察着，以免醒发过头了）；
醒发至这样的状态就可以蒸啦；
大火蒸上汽后，继续蒸10分钟左右，关火焖2分钟左右；
暄软金黄胖嘟嘟的南瓜甜甜圈就做好啦；
松松软软，一次醒发，比蒸馒头更简单，造型超可爱，深得孩子们的喜爱；咬一口，自然的清甜在唇齿间绽放；
南瓜所含的果胶可以保护胃黏膜，免受刺激性食物的伤害，促进溃疡愈合，帮助消化，可谓全身是宝，周末在家给孩子做起来吧！