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蔓越莓手指麻薯,一口酥脆一口软糯!(1/6)
首先鸡蛋和白砂糖牛奶还有食用油,搅拌搅拌搅拌至乳化
加入糯米粉,划圈搅拌至无干粉
加入切碎的蔓越莓干(一定要切碎)
倒入放好裱花嘴的裱花袋。烤箱180度预热,面糊挤入方盘,注意留间隙
放入预热好的烤箱中层,180度烤22分钟就可以了,这样出来的麻薯很酥脆,内里又很软糯!
今天用的烤箱是海氏C40烤箱,拥有双层门,密封效果好,温度稳定,性价比超高的百元烤箱,用起来非常顺手! 看看这次的手指麻薯上色多均匀,我开动了哦