蔓越莓手指麻薯,一口酥脆一口软糯!
今天和大家分享一款非常适合下午茶的小点心,糯米粉版~蔓越莓手指麻薯,咬下去酥脆又软糯,非常神奇的组合。却又那么搭!做法也相当简单,搅一搅,拌一拌,烤一烤就能成功!赶紧试试趴!
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步骤1/6
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首先鸡蛋和白砂糖牛奶还有食用油,搅拌搅拌搅拌至乳化
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步骤2/6
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加入糯米粉,划圈搅拌至无干粉
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步骤3/6
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加入切碎的蔓越莓干(一定要切碎)
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步骤4/6
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倒入放好裱花嘴的裱花袋。烤箱180度预热,面糊挤入方盘,注意留间隙
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步骤5/6
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放入预热好的烤箱中层,180度烤22分钟就可以了,这样出来的麻薯很酥脆,内里又很软糯!
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最后一步
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今天用的烤箱是海氏C40烤箱,拥有双层门,密封效果好,温度稳定,性价比超高的百元烤箱,用起来非常顺手!看看这次的手指麻薯上色多均匀,我开动了哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-12
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