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#健康打卡食记#虫草花沙葛排骨汤(2/9)
香菇切块和虫草花一起用温水泡十分钟左右
排骨清水泡一个小时左右，洗净血水
玉米，胡萝卜，沙葛切好
排骨冷水下锅焯水，加入葱姜蒜和适量料酒，记得去掉浮沫
热锅下油，爆香葱花
倒入排骨，煎制表面金黄
放入玉米，胡萝卜，香菇，虫草花
加入热水适量，盖过食材，加入葱花 大火烧开，小火焖煮一个小时
加入沙葛，继续煮十分钟左右，加入盐一勺，胡椒适量，焖煮二十分钟即可