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樱花酥(3/16)
将所有材料称好并揉成团
平均分成六份
取一块水油皮压扁包入油酥
压扁，擀成牛舌状
从上至下卷起
松弛十分钟后如图摆放
继续压扁擀成牛舌状
依旧从上至下卷起
松弛十分钟后中间压扁，将两头向中间按压
压扁擀圆
包入豆沙
如图先平均分成五份，再在每一份上划两刀。 注意前五刀是切到底，后十刀只是在表面划出花瓣的样子。
如图将两头向中间捏起
一朵樱花就做好啦
花心涂上蛋黄，撒上黑芝麻就可以入烤箱啦
上下火175℃，25-30分钟就好啦 具体温度和时间还是要根据自家烤箱而定哦 在20分钟过后，按压花瓣有要碎的感觉就可以啦。