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奶香浓郁白花花的馒头(1/13)
准备食材
酵母 白糖放入温牛奶 搅拌均匀 静置5分钟调成酵母水
称面粉、加入奶粉、鸡蛋
把酵母水倒入面粉里面 搅拌成絮状
揉面至无干粉
锅中准备温水 发酵面团1小时至两倍大
拉开这个样子 还挺不错
拿出来擀面杖擀成厚片 反复多擀几次
然后叠起来
切成小块 我分了7块
上锅 大火 水沸腾以后关小火（我忘记拍前面还没蒸的面团啦）
当当当 她们好棒 白白胖胖的
撕开看 有弹性 还不错 自己做的至少放心嘛！虽然还搞不懂别人的为啥那么光滑 继续研究吧