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完美复制山姆麻薯包(5/18)
如图所需食材
麻薯预拌粉
首先将生的黑芝麻炒熟味道会更香哦，全程小火不停搅拌。
将盐、鸡蛋、牛奶均匀搅拌好
倒入小锅中加入灵魂酱料～酱油 是不是意想不到啊
放到燃气上不停搅拌一定要小火，温度40度时一定马上停火，这点很重要
趁热加入麻薯预拌粉中
搅拌成无干粉状态
加入自然融解的黄油不停的揉四五分钟的样子
中间加入黑芝麻
像搓衣服一样不停揉搓，这点很重要哦。
揉好的面是光滑不粘的
平均一个31克左右
放入烤箱提前预热哦，有条件一定要喷点水，一点就好
放入烤箱，180度烤25分钟
烤出来的样子还不错吧
口干一模一样哦
切开的样子也是均匀的气泡