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毛线球面包，ins超火网红面包(13/13)
面团材料除黄油和盐外，全部称入厨师机面缸内。低速混合成絮状后换中高速揉面。揉成光滑的面团并能扯出厚膜。
加入软化的黄油和盐，继续揉面。
面团能拉出坚韧的薄膜即可。
25度室温发酵一小时，面团2倍大。
切割成8等份（每个面包是4个面团），滚圆松弛15分钟。
面团擀开，擀至比手要大一圈，翻面。 顶部放入馅料，从中间开始用刮板切成流苏的样子。 两侧稍微往中间折叠后。
自上而下卷起。
另外还做了肉松夹馅的~
四个面团一组放入模具中。（模具抹上油防粘）
用烤箱进行二发，35度约1小时，烤箱内需要放入一杯热水，中间换水一次。
发酵好的面团拿出来刷蛋液，烤箱进行预热。
上下火170度中层烘烤30分钟。（注意观察上色情况）
好吃松软。