我买的是五百克一袋的西米，用了大概三分之一的样子。
接一大锅水，煮开，水开后下入西米，不断搅拌，煮13分钟，煮到西米里只剩一丁点白色了就好。
这是西米差不多快煮好的样子，一定记得要在煮西米的时候不断搅拌，不要糊锅。
煮好的西米关火静置30分钟。你会看到西米渐渐变成了透明。
芒果去皮切块，用料理机打成芒果泥。这一步也很重要，以前我的方子缺少这一步，就没那么好吃。（如果实在没有料理机的话，就用勺子捣碎捣烂成芒果泥就好）
西米放半个小时后要过凉水冲洗，滤去水份，拿一个小碗盛出来，加入芒果泥
再加入适量椰浆和牛奶，这个加多少看个人喜好，但是不要加太多，不然就太稀了。
倒入一个漂亮的器皿里，加入芒果块、西柚果肉和任意你喜欢的水果，稍微装饰一下，大功告成！（原谅我忘记加西柚果肉了）
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