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回锅辣炒肉片(2/6)
提前把肉用料酒和花椒腌制至少20分钟
使用搅拌钩，先将肉入放入锅中，加入水800克放入姜片和五花肉片，设置10分钟/100度/L档启动。
将主锅清空，挑出煮好的肉备用，加入蒜、油设置2分钟/温度120度/速度L启动。
加入肉片，设置3分钟/温度120度/速度L启动。
倒入剩余调料，设置3分钟/温度120度/速度L启动。
完成~