1.将鸡胸肉切成长条状，后用清水清洗一下，用姜片，葱段腌制十分钟可去腥味
2.用鸡蛋，淀粉，黑胡椒，少许食用油，少许清水，先后顺序是（先淀粉，鸡蛋，黑胡椒，食用油，清水）揉捏成此图即可下个步骤
3.将两大勺番茄酱，两勺白糖，一些陈醋，少许清水，一小勺盐粉放去碗具中搅拌成图片状态
4，在锅底加入可没过鸡胸肉的食用油，两其烧热，可用筷子去试一下若冒泡多说明油温上去了，就可以下鸡胸肉下去煎炸制黄色即可。
5.将第一次炸好的鸡胸肉捞出，再等油温上去再下去炸成与上图相近即可
最后一步，将炸好的鸡胸肉下锅，在下入刚调好的料汁，将切好的菠萝也一起下锅翻炒，再加一点清水盖上锅盖，等个十至十五分钟，收汁后即可出锅，
纯因像素问题，拍的不是很好看，不过也学会了新的菜试，挺高兴的，
希望可以得到大家的支持
