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皮蛋瘦肉粥(5/6)
米淘洗干净，少许水，适量植物油，浸泡五分钟左右。
小葱切碎，姜去皮切丝，备用。
里脊肉切细丝，用料酒、盐、生抽、淀粉、鸡粉，抓匀，腌制备用。
皮蛋切丁备用。
开始电饭锅比例加水，加入所有材料，加入适量白胡椒粉，少许盐，煮粥模式，坐等喝粥。
成品出锅时滴入几滴香油，隔壁小孩馋哭了都。