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减脂餐 麦穗欧包(11/14)
制作食材准备
将面包粉.盐.酵母.水依次放入打面缸中
先低速搅匀，再高速打至表面光滑拉细膜
打好的面团团一个光滑的表面，放入醒发箱醒发
取出发好的面团，分成120 g每个，搓圆，松弛一下
将面团擀开牛舌状，宽度与一片培根长度一样
翻过来，底部收边，放上一片培根，抹上老干妈
翻过来，底部收边，放上一片培根，抹上老干妈
卷成毛毛虫，底部接口朝下，表面刷蛋
卷成毛毛虫，底部接口朝下，表面刷蛋
沾满白芝麻，接口朝下放烤盘
剪刀剪斜刀口，留底部一点不剪断，一左一右依次摆开
放醒发箱稍稍醒发，即可放烤箱烘烤
香喷喷的减脂金穗欧包就完成了