敲开两颗鸡蛋

鸡蛋打散，打蛋器打散一些，加入赤藓糖醇增加甜味，加入黑麦粉和蓝莓，我早餐低碳，加的少，就加了10g左右，又加了一些蓝莓，碳水足够了。

网上有卖，优点可以百度下，这里就不科普了

不粘锅用厨房纸涂抹食用油，不需要倒什么油哦～最小火加入蛋糊，大概两分钟翻面，我的锅是28寸的，两颗蛋，如果锅子小，适当增加时间，翻面继续最小火三十秒关火，装盘开吃。我搭配了一盒牛奶还有200g蔬菜，完美