先准备好食材。
紫薯和鸡蛋蒸熟,黄瓜是生的,切丁之后直接可以食用,就不用再做熟的处理。
鸡胸肉放一点点胡椒粉和盐抓拌均匀,腌制10分钟。也可以滴两滴橄榄油。我是没有放油的,可以看个人喜欢。
藜麦提前倒入冷水中浸泡15分钟。
玉米粒和胡萝卜丁放入锅中焯水煮熟,煮熟之后沥干水分备用。
热锅滴两滴橄榄油或者炒菜的植物油,放入事先腌制好的鸡胸肉丁煎炒。
加入黄瓜和鸡胸肉。再倒入三汤勺的黑醋汁。喜欢吃这种酸味的可以多放一点。
再放上鸡蛋和紫薯,拌匀之后就可以食用了。喜欢的朋友也可以滴两滴小香油,因为是做减脂餐,所以蔡蔡是不放油的。
啊呜~一大口
真的超级好吃,蔡蔡每个月要吃好几次。
水果我一般是家里有啥就用啥,没有太高的要求,自己喜欢就好。
monbento这个福气满满的饭盒真的超好看,这个颜色也特别喜庆,希望每天带饭永远都有好运。