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家庭版棒棒奶酪(11/12)
准备好所需食材，酸奶我用的是自制的无糖酸奶，较浓稠
奶油奶酪，酸奶，细砂糖混合
隔热水搅至完全顺滑
吉利丁片用冷水泡软
淡奶油也隔热水加热
泡软的吉利丁挤干水分，放入加热的淡奶油中，搅至完全溶解
将两种液体混合均匀
一定要过一遍筛
将过筛好的奶酪液倒入学厨的棒棒糖模具内，放入冰箱冷冻2小时
冷冻后的奶酪棒很容易脱模
冷冻脱模后可以冷藏保存
奶香浓郁，小朋友超爱