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家庭版棒棒奶酪的做法

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家庭版棒棒奶酪

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超市中各品牌的棒棒奶酪层出不穷，深受小朋友的喜爱，其实在家中也完全可以自己做，选孩子喜欢的模具样式，就可以做出各种造型的棒棒奶酪，而且不含有任何的添加剂和防腐剂，健康又卫生。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

奶油奶酪 40g

、

酸奶 80g

、

细砂糖 15g

、

吉利丁片 2.5g

、

淡奶油 30g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需食材，酸奶我用的是自制的无糖酸奶，较浓稠
步骤2/12 点击查看大图
奶油奶酪，酸奶，细砂糖混合
步骤3/12 点击查看大图
隔热水搅至完全顺滑
步骤4/12 点击查看大图
吉利丁片用冷水泡软
步骤5/12 点击查看大图
淡奶油也隔热水加热
步骤6/12 点击查看大图
泡软的吉利丁挤干水分，放入加热的淡奶油中，搅至完全溶解
步骤7/12 点击查看大图
将两种液体混合均匀
步骤8/12 点击查看大图
一定要过一遍筛
步骤9/12 点击查看大图
将过筛好的奶酪液倒入学厨的棒棒糖模具内，放入冰箱冷冻2小时
步骤10/12 点击查看大图
冷冻后的奶酪棒很容易脱模
步骤11/12 点击查看大图
冷冻脱模后可以冷藏保存
最后一步点击查看大图
奶香浓郁，小朋友超爱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-06

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