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无油烟#养脾胃 西葫芦肉丸番茄浓汤(4/4)
大半个西葫芦削皮不去囊，切成小块后，是用手动搅拌器搅拌好的。肉糜可买现成，加姜末与淀粉，蛋清搅拌和合。
揉成小丸子
2步煮好汤: 水开，下丸子;水再开，下切片葫芦与番茄。水开3分钟后即可上碗。
简单无油烟，晚餐吃，肠胃少负担。