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排骨肉炒饭#肉食主义狂欢#(5/11)
中午煲汤剩的排骨，因为煲汤炖了三个小时，肉已经离骨了
将排骨去骨，把肉撕碎备用
玉米也是中午煲汤剩的，也可以用超市买那种罐装的玉米粒代替
玉米粒和排骨肉备用
青菜一小把，我选择的是小白菜，一掐就断，非常嫩的那种，也可以找其他青菜代替
锅中放少量油，热锅冷油把排骨肉放进去翻炒几下
先加入青菜，把青菜炒断生加入米饭
这时可以在锅中加一点点水把米饭都炒散开，水就大概10毫升，如果本身米饭都比较散不加水也可以
米饭炒散加入玉米粒继续翻炒
加入盐，生抽，老抽翻炒均匀
出锅