千层肉饼(6/9)
面粉里加盐、加温水揉成光滑的面团,醒面40分钟
调肉馅:按自己喜好放调料。最后用的时候再放葱花,多放点更好吃.拌匀备用
醒好的面擀成大薄片,分成四个长条
铺上一层肉馅,注意留出边缘
再折叠三次,这样做出来的饼就是4层,把边缘捏合,不要漏出肉馅,全部做完后醒10分钟,再把饼擀薄.
电饼铛刷油,两面煎至金黄.
切开就开始吃
非常好吃哦
外层酥脆、里面软嫩,满满的葱香肉香.