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土豆饼(香煎)(6/9)
土豆去皮,搓丝水浸泡
胡萝卜少量,搓丝
土豆丝过开水煮熟一点,做饼好熟
如图,放2个鸡蛋,
加面粉适量,加盐,放黑胡椒,耗油,孜然粉搅拌
搅拌均匀
首次做,强调胡萝卜只是调色好看,面粉不要多,否则鸡蛋要再加(可以加葱花更加美味,因宝宝不吃葱所以未加)
如图,平底锅烧油,一汤勺放入,如图煎至两面金黄即可!
如图,味道不错,薄薄软软的