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姜米茶(
0
/12)
准备大米
淘洗干净
放入锅里,大火炒(刚开始时会发粘,不停的翻炒至米粒散开)至水分蒸发后米粒散开改小火慢慢炒
炒至微黄出锅备用
准备生姜
洗净去皮
切丝
刚开始时大火炒(不停的翻炒,有点粘锅不过不要紧,不糊就行,把粘在锅上的用力铲下来,没糊也不用挑出去继续炒至姜丝不粘锅蔫蔫的)
炒至这样时
把大米放进去一起炒
炒至姜丝变褐色时关火凉凉
装入密封的容器内保存即可。