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红糖锅盔(4/8)
150克面粉，酵母，一点点白砂糖，少量温开水。
下手揉。
这是馅，红糖，白砂糖，一点面粉。 其实想包肉馅，家里真的没有。
面团是偏硬，温暖处发酵，我放烤箱发酵，然后十分钟揉面一次，40分钟揉面一次。
这是50分钟后，揉面，分四个剂子，再放发酵处10分钟。
包馅
擀平
烤箱200℃ 10分钟 注意观察 避免烤糊！ 也可以放平底锅烙 吃起来都是一样的