红糖锅盔
我的份量很少,两人食差不多哦
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步骤1/8
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150克面粉,酵母,一点点白砂糖,少量温开水。
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步骤2/8
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下手揉。
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步骤3/8
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这是馅,红糖,白砂糖,一点面粉。其实想包肉馅,家里真的没有。
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步骤4/8
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面团是偏硬,温暖处发酵,我放烤箱发酵,然后十分钟揉面一次,40分钟揉面一次。
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步骤5/8
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这是50分钟后,揉面,分四个剂子,再放发酵处10分钟。
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步骤6/8
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包馅
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步骤7/8
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擀平
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最后一步
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烤箱200℃ 10分钟 注意观察 避免烤糊! 也可以放平底锅烙吃起来都是一样的
揉面发酵耗时60分钟,包馅5分钟,烤熟10分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-03
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