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菌菇土鸡汤(2/18)
准备5朵干香菇。
准备6个红枣。
准备6个姬松茸。
准备一小把虫草花。
准备5朵红菇。
准备6个榛蘑。
准备一把黄豆。
所有的食材放到一个盆中。
加清水浸泡一下。
半只土鸡斩成小块清洗干净。
几块生姜拍扁。
锅中放少量食用油，加入沥干水分的鸡肉煸炒。
等鸡肉都变色后，加入一勺料酒，适量食盐入个底味。
将鸡肉倒入高压锅中，放上姜块。
泡发的食材清洗干净，去掉根蒂，一起放入高压锅中。
加入适量的清水，按煲汤模式煲汤。
时间到了后，再加入适量食盐调下味道。
盛入碗中。