椰子鸡汤(8/19)
主要食材
鸡剁成小块
放水加姜片，烧开，鸡块焯水变色即可
红枣洗净
马蹄去皮
第一次椰子刨皮，没有想象的难
椰子去皮切开，里面是干的
椰子块切条状
鸡块焯水后冲洗血沫
以上的四样食材齐全
高压锅放水没过鸡块多一点，倒入姜片。
倒椰子
倒马蹄后，大火烧开，上气10分钟关火。
将压力锅的汤倒入铸铁锅，加红枣。
大火煮开后，调小火慢熬40~60分钟。
颗颗后红枣饱满
热气腾腾
汤香，味鲜，浓浓的椰香，伴有马蹄的淡甜。
一碗停不下来了哦。