春季孩子长高黄金期，营养早餐要均衡(4/9)
原料 多元谷物成长粥米：胚芽米，黄小米，白小米 瘦肉切丁，放盐，生抽拌匀，放淀粉拌匀备用。 皮蛋切丁备用。
多元谷物成长粥米淘洗一下，放入烧开水的砂锅里面，用勺搅拌一下。
转中火快烧开，赶快转最小火慢熬，中间记得搅动。 一定要注意，及时转最小火，用勺扬几下，防止溢锅。
等熬至胚芽米开花，粥浓稠，放入腌制好的瘦肉丁(注意分开放，防止瘦肉粘结在一起)。 放入皮蛋丁，继续小火熬。
熬至瘦肉丁熟透，放入提前腌制好的葱花、蒜苗碎调味即可出锅(葱花➕蒜苗碎➕盐➕十三香➕白胡椒粉➕香油拌匀腌制)。
一锅香浓美味的皮蛋瘦肉粥就做好啦。
粥绵软，香喷喷，味道好，大人孩子都喜欢喝。
成品。
砂锅皮蛋瘦肉粥搭配烤蜜薯，咸鸭蛋，杂粮苹果馅包子，杂粮水烙馍，就是一顿营养丰富的早餐。