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健康欧包‼️简单到小白也不会失败‼️乡村面包(12/13)
准备材料
将白鲨高精面粉过筛到面包桶中,看到筛子里面的粉颗粒了吗?一定不要嫌弃麻烦,这样做出来的面包才好吃哟!
将所有材料放入长帝厨师机桶中,不必在意先后顺序,此款面包无需手套膜。
开启一档揉面1分钟,搅拌至盆中无干粉,转三档揉面13分钟,加入坚果在揉1分钟,全程15分钟。
揉好的面团取出整型放在烤盘中,长帝小馋猫烤箱选择发酵功能,进行发酵。
发酵好的面团明显的长大了一倍,表面轻轻筛上一些低粉,用锋利的小刀割出你喜欢的花型。
烤箱提前加入2.5勺水、上下火190度预热,全程烘烤时间45分钟。小伙伴们要根据自己家的烤箱来制定时间和空烤的温度‼️烤箱没有加水功能的,可以用小碗装水放在烤网下面。
烤好的面包取出晾凉,在切割!
切割的的时候你就会感觉到外皮是酥脆的、里面是柔软的!
初学做面包的小伙伴们,一定要试一试这一款,你绝对会爱上它
成品图
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