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黑芝麻刀切馒头(9/12)
黑芝麻打粉备用
混合所有材料揉好，基本就是三光，盆光、手光、面团光
用压面机0档，或者手擀，到付叠、再次压，多次重复，直到面团非常光滑没有一点气孔，从一侧卷起
边角料压一些可爱的图案
刀切好，图案刷一点点水贴上去
可可爱爱
面团醒发好提前把蒸锅水煮开，判断是否醒发到位可以轻戳馒头，缓缓回弹 、拿起来明显变轻即可。
开水上锅，中火蒸15分钟，关火后闷5分钟
慢慢开盖，先露一个缝隙透出热气，再全部打开
个个都是水光肌
组织松软，满满的芝麻香味，加入炼乳口感非常棒，超好吃
快动手叭！