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超级好吃的凉拌海带苗(4/8)
我选的是辰颐的嫩海带苗，很脆嫩，口感超级好！没有外面买的海带那种的腥味
把海带苗从袋子里拿出来，用清水洗干净海带苗上的盐，在用清水泡10分钟左右
泡好后处理干净根部，切成小段备用
烧一锅水，水开放入海带苗烫1-2分钟左右后捞出来
准备大蒜，生姜，小葱(喜欢辣的可以准备2个小米辣)
锅里放少量的油，油热放大蒜，生姜，适量小葱炒香，在放少量老干妈，生抽，醋，白糖，鸡精搅拌均匀，再把海带苗放进锅里拌匀调料（全程最小火，也可以把调料炒香后关火）
我比较喜欢炒香了的大蒜，不喜欢的可以直接把调料放海带苗里面拌均匀就可以了
出锅前放入少量香油和小葱就可以装盘啦，在来适量白芝麻增香