除猪油色粉外所有食材混合,揉搓成光滑无气泡的面团,分出60克白色面团,分出10克加仙人掌果粉揉成深粉色,一丢丢(真的很小,这些还扔了一半没用)加黑可可粉揉成黑色,剩下的都揉成浅粉色。分出四个7克的浅粉面团备用。
再各取两个白色面团,浅粉色面团,每个30克做棒棒糖。
像扭麻花一样扭在一起,从一头开始绕圈,结束处跟开头在背面捏在一起。要绕的松一点,给发酵留空间。
深粉色分出来红豆大小做鼻子,玉米粒大小做耳朵,都很小,不用称。
眼睛涂牛奶粘在鼻子两侧,看看跟手对比,猪猪的确很迷你
剩下的面团不要浪费,都做成大小不同的心形随意装饰。充分揉搓排气,搓成圆球,一头搓长搓尖,轻轻压扁,用刮刀在大头压出痕迹,做成心形,
两个猪猪粘到棒棒糖的上端,要注意留空,为发酵留出位置,其余的心形随意装饰。冷水上锅,中火,十分钟后关火焖三分钟。
出锅后插入带蝴蝶结的装饰棒~有一个心变形了,直接吃掉,换朵巧克力花,也很漂亮,快夸我机智!