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零失败❗迷彩玛格丽特小饼干(8/19)
迷彩的，好好看
准备好所有材料
黄油室温软化后加入糖粉
打蛋器打至黄油发白（黄油量少用筷子也可以）
加入低筋面粉和玉米淀粉
准备一个筛网，将熟蛋黄放上
用勺子按压筛出，熟透的蛋黄很容易压出
硅胶铲将材料按压搅拌均匀
用手抓揉成团，量少很快就成团的
均匀分成三小块
将其中两块分别加入抺茶粉和可可粉抓匀，得到两块抺茶和可可面团
三色准备齐了
取一个电子称，将三个颜色面团上分别各揪出两小块，颜色错开摆放，总重量9克-10克左右 重量称好放手心团起来 搓圆，随意将行，让色彩更自然些 这个时候开始上下火175度预热烤箱
全部做好放烤盘上，9克左右刚好是20个
在小球球中间用大拇指按压一下，按压出裂纹 放入预热好的烤箱，中层，上下火170度18分钟 最后5分钟表面加盖锡纸，以免上色过深
迷彩的，好可爱
成品
成品
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