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番茄炒白玉菇（减肥好帮手）(4/7)
白玉菇浸泡清洗，番茄洗净。
番茄切片，白玉菇撕成两片，生姜备好。
白玉菇焯水，去味；捞起，凉水冲洗。
热锅冷油，生姜爆香。
先炒番茄，炒至出汁。
再放白玉菇，放少许食盐，炒至番茄汁包裹好菇，2分钟。
成品。