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自制低卡鸡肉松（平底锅版）(1/5)
首先把鸡胸肉的筋膜和脂肪去掉，说着鸡肉纹路切成大块
鸡肉冷水下锅煮15分钟左右，加入姜片和料酒，水开记得撇去浮沫
煮熟的鸡胸肉放凉，撕成
平底不粘锅放少量油，把鸡胸肉丝倒入翻炒，加入适量蚝油，酱油，砂糖一起翻炒，炒得越干越香。
炒干后的肉松放进绞肉机（料理机打碎）就可以吃了，还可以根据个人喜好加入芝麻和海苔。 ‼️做好后的肉松放冰箱冷藏储存，最好一周内吃完。