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简单水果型甜品—炸香蕉(2/9)
1.准备好面包糠,玉米淀粉,鸡蛋两颗,香蕉适量。(❤ε❤)喜欢的可以多准备一点香蕉
2.香蕉切成小段。(我家人少,所以我弄的比较少)⸜₍๑•⌔•๑ ₎⸝
3.将鸡蛋用魔法变成鸡蛋液,玉米淀粉和面包糠装在碗里,方便操作。(●• ̀ω•́ )✧
4.将鸡蛋裹上玉米淀粉,不用裹得太厚,不然后面容易掉面包糠。<( ; ᯅ ; )ノ
5.再裹上金灿灿的鸡蛋液(๐॔˃̶ᗜ˂̶๐॓)给香蕉全身都裹上噢
6.最后裹上大家都很喜欢的面包糠~反复翻滚就可以全身都粘上面包糠(*• . •*)ᥬ᭄
7.起锅烧油(食用油都可以),油温八成热时转小火(最小火),然后放入香蕉段,炸2-3分钟,面包糠变成金黄色就捞出。放在通风口等它温度降下来。୧(⁎˃ ◡˂⁎)୨ꔛ♩这是重点!
8.香蕉变凉后,再次将油温烧至八成热,转最小火,再次放入香蕉️️️炸2-3分钟左右再捞出。(( ◞•̀д•́)◞⚔◟(•̀д•́◟ ))这样可以让香蕉更加脆脆的。
9.可爱又好看的炸香蕉就做好啦,色泽特别漂亮,外壳焦脆,内里绵软,口感微微甜。喜欢更甜的小伙伴们可以蘸白糖吃~₍ᐢ •⌄• ᐢ₎️