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#321沙拉日#在家做简单又好吃的牛排(2/5)
牛肉洗净切成一厘米厚，用厨房纸吸干表面水分。
撒上黑胡椒和海盐腌制10分钟。
锅烧热，放入牛排，一分半厚翻面，放入黄油，把黄油浇在牛排上再煎二分钟。
牛排煎好放五分钟再吃，为了锁住汁水，更加的外焦里嫩。
西蓝花焯水，摆盘，牛排挤上蛋黄沙拉酱，把沙拉汁挤在西蓝花上，开吃