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一碗让你流口水面~雪菜肉丝拉面(7/14)
葱姜切丝
瘦肉切丝(带点肥的更好吃 我家不吃肥肉,所以这块肉比较瘦)
腌肉:加入葱姜、五香粉、料酒、蚝油、生抽,食用油少量。研制20分钟
准备好拉面和雪菜 (我是直接用的六必居的雪菜咸菜,味道超级棒,又方便,家中长备的) 没有这个咸菜 也可以选用正常的雪菜。
热锅加油 葱姜炒香
加入肉丝
翻炒均匀
加入雪菜 翻炒
炒好 备用
炒锅里直接加入水 烧开
煮面条
面条捞出 摆好雪菜 鸡蛋 最后倒入汤汁
一碗雪菜肉丝面 搞定啦
孩子老公吃的叫一个香啊。 肉丝入味、面条劲道、雪菜够脆