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一碗让你流口水面～雪菜肉丝拉面的做法

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一碗让你流口水面～雪菜肉丝拉面

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雪菜肉丝面一直是我的必点菜单饿的时候来一碗简直太满足了！如果你也喜欢那就收藏吧制作简单全家人都喜欢哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

拉面 1人份

、

肉丝质量

、

六必居雪菜一袋

、

葱姜油

、

鸡蛋 1个

、

肉丝腌制料：葱姜

、

油蚝油五香粉料酒生抽

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
葱姜切丝
步骤2/14 点击查看大图
瘦肉切丝（带点肥的更好吃我家不吃肥肉，所以这块肉比较瘦）
步骤3/14 点击查看大图
腌肉：加入葱姜、五香粉、料酒、蚝油、生抽，食用油少量。研制20分钟
步骤4/14 点击查看大图
准备好拉面和雪菜（我是直接用的六必居的雪菜咸菜，味道超级棒，又方便，家中长备的）没有这个咸菜也可以选用正常的雪菜。
步骤5/14 点击查看大图
热锅加油葱姜炒香
步骤6/14 点击查看大图
加入肉丝
步骤7/14 点击查看大图
翻炒均匀
步骤8/14 点击查看大图
加入雪菜翻炒
步骤9/14 点击查看大图
炒好备用
步骤10/14 点击查看大图
炒锅里直接加入水烧开
步骤11/14 点击查看大图
煮面条
步骤12/14 点击查看大图
面条捞出摆好雪菜鸡蛋最后倒入汤汁
步骤13/14 点击查看大图
一碗雪菜肉丝面搞定啦
最后一步点击查看大图
孩子老公吃的叫一个香啊。肉丝入味、面条劲道、雪菜够脆

小贴士

面条不要煮的太软了口感不好雪菜有咸淡所以我没有放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-26

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