烤箱烤羊排(0/7)
羊排洗净,用厨房纸吸去多余水分,肋排中间花几刀容易入味
蒜切成蒜末,洋葱切丁,大葱白切葱末,所有调料倒在羊排上,抹匀
这是所有调料抹匀后的样子,抹匀后腌制一小时
腌制好的羊排放在烤盘上(烤盘上放锡纸),烤箱220度预热10分钟,放入烤箱
烤20分钟后取出两面刷油,再烤20分钟后取出两面沾油刷烧烤料,再烤10分钟就完工了(如果喜欢吃干香的,可以根据自己喜欢的口感再多烤一会儿)
烤羊排出炉(我用的是宁夏中卫的小羊羔肉,肉质嫩滑)
大口吃肉~香!下酒绝配!