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双色馒头(2/12)
125克水，1克蝶豆花粉，2克酵母放锅内，37度恒温激活，2分钟。
加入250克面粉，12克糖，揉面4分钟
面团揉好，稍微整型
擀成2cm厚，叠加
卷制，蝶豆花面团放里面
切段，根据自己喜好大小，建议小而精致
切好的面段
放上树莓面团花
进行摆盘
放入蒸箱发酵，35度30分钟
100度蒸20分钟
蒸熟后的第一口，组织很漂亮